锡缘酒文化
锡是“绿色环保金属”。据金属理论分析,锡性凉,散热效果较好.因此,较其它器皿更胜一筹.锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热较快,令人适意,深得饮酒者喜爱。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗,温酒在人体内容易散发,使人不容易醉。由于锡的热传导率高,容易加热,用锡器温酒效果较好,而且因为锡的离子效果好,还可以增加酒的原韵味,使酒更加香甜爽口。现代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰块以获得沁人心扉的凉爽感觉。而锡器由于性凉和散热效果好,可立即降低酒的温度,饮时清冽爽口。 在古代人们都用锡做什么?哪些锡器规格
明代以后的多爱饮茶,作为堕性属的锡,由于其稳定的物理性质,深受推崇。震亨在《长物志》中说道“锡壶有赵良璧者,亦佳。然冬时间近时,吴中归锡、嘉黄锡,价皆。”张岱在《陶庵梦忆》中亦记载:“锡注以王元吉为上,归懋德次之,夫砂罐砂也,锡注锡也……器脱,罐注,价五六,直跻商彝周之列毫愧,则是其品第也。”由此可知锡器的优良特性,在这些名仕们活的年代就已经得到认知和推崇,且价格不菲,品第极,在古代多在宫廷或王公贵族中使用。汕头锡器业务机缘巧合认识了锡器,从此喜欢上了这种东西,一样能结识有同样爱好的人。
锡器匠,又称为锡匠或“蜡匠”,(因锡质柔软易于浇铸和模压成型,故锡匠有“蜡匠”之称),有的也称其为“壶品匠”。江湖行帮上则称之为“易邱”“光亮窑子”。在“三教九流”里,打锡的行当属“中九流”,供奉“太上老君”为行业祖师,部分地区则拜“白云老祖”。两位祖师爷均白发须眉、道骨仙风,一有八卦神炉,一有锤子、剪刀,徒子徒孙所制器物自然是神气非凡。
20世纪五六十年代,乡间小巷里时常还会看到有人肩挑扁担,两头是风箱和小炉子,边走边喊:“打锡壶喽!打锡壶喽!”也经常会看到达官贵人们,拿把小锡酒壶,随性酌饮。
目前考古发掘的证据表明锡器的历史略晚于青铜器,但锡器却比青铜器具有更长久的生命力。古代遗迹中,锡器发现不多。在埃及第十八王朝(公元前1580—1350年)金字塔中发现的锡手镯和锡瓶被认为是世界上古老的锡制品。晚至商代,我国就已经有了锡制器物。河南安阳小屯村殷墟中出土的锡块和外镀厚锡层的虎面铜盔,表明锡的特殊物理性能此时已经受到人们的重视,而大司空村殷墟中出土的6件锡戈,以及楚雄万家坝发现的战国时期的锡制49件饰品,则已经是纯粹意义上的锡器。1975年底至1976年初,云南省博物馆在楚雄万家坝考古发掘了79座墓葬,其中在三座人古墓中发现三种锡器:一种是圆形孔锡饰,共5件;一种是锡片,共13件,一种是锡管,共36根。这些锡器含锡量相当高,有的含锡竞高达99.15%。这些锡器在当时用于高级装饰。经科学测定,这些锡器断代在2600多年前,相当于春秋中期,是云南省古老的锡器。这一发现,说明了云南从古至今就是产锡制锡器的重要地区。李渔在《闲情偶寄》中也有记载:“贮茗之瓶,宜锡……取其味不泄”。
纯锡酒具好处?
首先﹐锡是“绿色金属”。据金属理论分析,锡性凉,散热效果较好。因此,较其它器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热较快,令人适意,深得饮酒者的喜爱。故有用锡器盛酒有“盛酒酒香醇的美誉”。
其次,锡金属特有的金属质感,色泽优美,用锡制作的器皿和工艺品用于装饰,张而不扬、含而不露,是其它金属望尘莫及的。
其三,锡能防毒,如果酒里含有毒素,倒入锡酒杯内就能少许变色,其功能类似于银。
锡罐是制作者审美修养技艺的综合体现。重庆锡器生产
尤其是用锡瓶插花不易枯萎,能有效的延长花期。哪些锡器规格
这些锡器是如何打制出来的呢?刘师傅坐在小板凳上,为我们演示着一个个步骤。打锡工艺的流程较为复杂,但在他的操作中,又是那样的得心应手。他说,打锡,论步骤有七步:溶解、压片、裁料、造型、焊接、打磨与装饰。先用坩埚炉把旧的锡具或买来的锡融化。他还改良了工艺流程,用上了鼓风机。问他在哪里买锡,他说有时会到深圳华强北大市场,“深圳”这个地名一说出口,让我觉得他的“与时俱进”和“创新求变”,真是高人在民间。用坩埚炉把锡融化成锡水,然后把两块红石板对合着,石板相对的两面,附着黄色的细草纸,为了怕滚烫的锡水烫烂黄草纸,刘师傅发明的土办法,在黄草纸上凃抹一层细石灰,这样,黄草纸可反复用多次。在两块石板之间,压着一根细麻绳,把绳子圈好要打的锡器的样子,绳头留在板外,把锡水由绳口慢慢倾倒进去,两块石板一夹,就成了锡片,麻绳的粗细,决定了锡板的厚度。紧接着,他根据所做器具的形状,用自制的圆规在锡片上画圆后,将锡片裁剪好,用小铁锤在砧木上锤打,打出初步的形状,接着用烙铁焊好接缝,再放到铁砧上反复敲打。哪些锡器规格
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